Calendario 2014@Osteria al 2

Per chiudere l'anno ecco una serie d'immagini del calendario gastronomico 2014 "à la carte" all'interno dell'Osteria al 2.

L'Osteria storica "Al 2" si trova a Poiano dal 1935 e, come potete apprezzare dalle fotografie, è rimasta sostanzialmente uguale nell'arco degli anni.

Dal 2012, venendo a mancare la signora Rina, figura portante che ha vissuto l'Osteria al 2 durante una vita, è stata rilevata da Michele che mantenendone intatto lo spirito e l'arredamento d'epoca, ha deciso di far perdurare questo locale storico.

Michele, cuoco provetto, premiato ed eclettico ai fornelli, propone ora una cucina di tipica ispirazione locale sin dalla scelta degli ingredienti base sul territorio. Il suo menu, come lui stesso lo definisce, è a km 0.






















I suoi piatti sono sempre accompagnati da un'ottima scelta di vini, birre e liquori anche da riscoprire tra le mensole vintage. Le pareti tappezzate con le fotografie d'epoca, rigorosamente in bianco e nero, il contesto della vecchia corte del paese in cui è inserita l'osteria, la via in salita, la chiesa in alto, l'antichissima e particolarissima fontana completano l'atmosfera di questo ambiente dal sapore unico.

Con questi scatti e grazie all'ospitalità del patron del 2, si chiude il tour del calendario nei migliori posti che lo hanno gentilmente appeso, durante un anno, alle loro pareti.
Ringrazio Matteo per la collaborazione e non mi resta che invitarvi nuovamente "al 2", augurarvi un buon fine 2014 e un buon anno per il 2015.

Ciao a tutti mes amis!